Le Pavot - restaurant gastronomique | Restaurant gastronomique

La carte

du vendredi 7 au vendredi 14 août

MENU LUNCH 26 €

Écrevisse, mousse de chou-fleur et ses pickles

Blanc de poulet fermier cuit à basse température, parfumé à la citronnelle

Panna cotta à la mangue

Au prix de 26 euros – Forfait vin à 15 euros

Menu découverte à 40 €

Mise en bouche aux parfums mélangés
Mozzarella di bufala aux poivrons confits et caviar d’aubergine
Entremet du jour
Côte de porc fermier parfumé au thym et son guacamole
Soupe de pastèque et melon à la menthe, crème glacée au lait d’amande
Au prix de 40 euros – Forfait vin à 22 euros

Menu polonais à 40 €

Mise en bouche aux parfums mélangés
Carpaccio de betteraves à l’orange et canard fumé
Entremet du jour
Filet de truite poêlée , pommes de terre confites, sauce froide à l’aneth et raifort
Mousse de fromage blanc à la vanille, compoté de rhubarbe à l’estragon
Au prix de 40 euros – Forfait vin à 22 euros

Menu surprise à 45 €

Menu 4 services (uniquement le dimanche soir et lundi toute la journée) – Sur réservation – l’apéritif et le café seront offerts
Au prix de 45 euros – Forfait vin à 22 euros

Menu gourmand à 55 €

Mise en bouche aux parfums mélangés
Saumon fumé, salade de couscous perlé, sorbet passion cerfeuil
Tartelette de tomate cuite à basse température, crevettes grises et jeunes pousses
Entremet du jour
Contre-filet de veau façon vitello tonnato, tartare d’artichauts
Croquant de chocolat blanc, fraises, basilic
Au prix de 55 euros – Forfait vin à 27 euros

Menu gastronomique à 60 €

Mise en bouche aux parfums mélangés
Terrine de foie gras au poivre rose, confiture de rhubarbe au tabasco
Filet de bar, jus de yuzu, mousseline de brocolis, copeaux de parmesan
Entremet du jour
Filet de cervena, jus viande au cacao, carottes à l’ananas
Trilogie de fromages
Forêt noire revisitée
Au prix de 60 euros – Forfait vin à 27 euros

Pas plus de 2 menus différents par table

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Réunion de groupe

Une réunion professionnelle, de famille, d’amis, de collègues,… notre restaurant vous réserve son espace (de 18 à 20 couverts)
sur base d’un menu forfaitaire personnalisé de votre choix.

Exemple: menu 4 services, apéritif maison, forfait vin, eau ou soft drinks, café et mignardises « maison » à partir de 70 euros.

Intéressé ? Contactez-nous pour tout renseignement complémentaire.

Table dressée - Restaurant Le Pavot - Braine l'Alleud

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Chers clients nous acceptons les réservations uniquement par téléphone 02/384 99 82

Samedi midi possibilité de privatiser le restaurant (minimum 16 couverts, maximum 20 couverts) Réservation et versement d’un acompte demandés

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Contact

: restaurant.lepavot@hotmail.com

: Avenue Léon Jourez 17 – 1420 Braine-l’Alleud

: 02 / 384 99 82

: 0497 / 14 19 30

: Notre page Facebook

« Le Pavot » est un restaurant de fine cuisine qui vous propose dans un cadre convivial, une carte variant au fil des mois.

Nous serons heureux de vous accueillir afin de vous faire découvrir une cuisine riche en saveurs.

Ouvert tous les jours de 12 à 14 heures et de 19 à 21 heures.

Nous sommes fermé le mardi , mercredi et samedi midi

Réservations obligatoires et uniquement par téléphone
Un impondérable, un retard, merci de nous prévenir !
Nous ne pourrons conserver votre table au délà d’une demi-heure Merci de votre compréhension
Un accompte vous sera demandé à partir d’une réservation pour 8 personnes.

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